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博斯克洛夫酒庄长相思干白 零售价290元/瓶
葡萄品种:长相思
酒精度:13.5%
品鉴:不锈钢桶中发酵,与酒泥接触2个月。清澈的浅柠檬黄色,是一款以果香为主的葡萄酒,有奇异果、番石榴、醋栗、百香果和荔枝等热带水果的香气。极好的平衡了酸度。回味持久,在接下来的两三年表现会更佳。
佐餐:因其酸度高、香气清爽,适合搭配海鲜、三文鱼、金枪鱼、螃蟹、扇贝、生蚝、鹅肝酱、海鲜类意面、沙拉开胃菜、鸡肉、川菜等
酿造:纯手工采摘糖分在22-23.5之间的葡萄,放到小篮子里,年产量是每公顷7吨,100%在不锈钢桶里发酵,然后方在酒槽里3个月。装瓶前每个周用木棒搅拌使其熟成。不锈钢桶,在南非原产地酒庄内并装瓶。
视觉:清澈,浅柠檬色,恨其那得柠檬黄色边缘,有挂杯。
嗅觉:开瓶香气浓郁,非常清新干净的青草的香气,矿物质,奶油,芒果,水蜜桃的香气。
味觉:干型,酒体轻,入口干净清爽,低酸度,留香持久。

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