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博斯克洛夫酒庄 赤霞珠美乐干红 零售价290元/瓶
专家品鉴:225L法国橡木桶中熟化19个月。手工采摘30-35年的老藤赤霞珠精心酿造,清澈的宝石红,有浓郁的成熟的黑色浆果的香气,有成熟的李子、橡木、香料的香气,混合着巧克力、雪松和辛辣的味道。酒体厚重结实,单宁柔滑细腻,有很好的陈年潜质。
佐餐:因其赋有成熟浓郁的水果香气,配合略有酸度的肉类菜式
酿造:这款葡萄酒是赤霞珠和美乐的混酿。采用纯手工采摘,碾碎,去梗然后在不锈钢桶中接种发酵,每天循环4次。酒精发酵后去皮存放19个月。在酒庄鉴定和装瓶,在法国橡木桶熟成19个月在南非原产地酒庄内认证并装瓶。
视觉:清澈,深宝石红色,浅红色的边缘,有挂杯。
嗅觉:偏重黑色浆果的香气,有樱桃,草莓,焦糖,黑醋栗,烟草,咖啡,橡木的香气。
味觉:干型,酒体中等偏高,口感饱满。高单宁,中等酸度,留香持久,平衡度佳。

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