从2010年份起,南非葡萄酒引入一种新的标签。
这个标签在世界上首次出现,
用来证明葡萄酒是诚信酿造的,也是可持续性方式产生的。
当你看到标签,你可以用上面的编号,登陆网址www.swsa.co.za后,
追寻从葡萄栽培到葡萄酒装瓶全过程的相关信息,
也就知道你正在享用的是地球受到尊重后酿造的美酒。

青岛旺恒瑞商贸有限公司专业销售代理葡萄酒的企业。

主要经销代理南非葡萄酒,是南非三个酒庄:博斯克洛夫酒庄,梅纳洛酒庄和豪尔登曼兹酒庄的中国代理。

其中博斯克洛夫酒庄是南非皇室贵族的专用酒庄,其酿酒师也是南非著名的酿酒师雅克·鲍曼。所有进口的葡萄酒都是在南非装瓶,原瓶进口到中国,从而保证了其品质。公司拥有葡萄酒专业人才,致力于南非优质葡萄酒在中国地区的推广和销售,向更多的葡萄酒爱好者介绍高品质的南非葡萄酒,旨在打造进口葡萄酒第一品牌!

博斯克洛夫酒庄是一块神奇的培育优质葡萄的土地。

农场所在地是南非最著名的酿酒产区南非西开普的斯坦伦布什镇,是在大西洋和印度洋交界的地方,极佳的地理位置让南非最顶尖的红酒品牌都聚集在这个镇上例如(尼德宝,乐梦迪,猎豹,双洋等)。在农场的高处可以看到平台式山脉和人造的海湾。土壤是混合型土壤,主要是含硅的表层土,更深层的是泥板岩,沙砾层和粘土。夏天的时候,白天温度还是相当高的,到了下午和晚上伴随着清凉的海风和高地势带来的温度下降会变得凉爽一些。所有的葡萄树都是有架子支撑(单臂双杆),确保葡萄树均衡生长,自然开花结果,种植的密度在800棵葡萄树每公顷,每年都是人工采摘产量在每公顷4-6吨,机械化采摘产量在每公顷5—8吨。博斯克洛夫是一个家族酒庄和酒窖。雅克•鲍曼是博斯克洛夫酒庄的董事长,同时也是南非西拉协会的会长和开普酿酒师协会的会员。

1978-1982Elsenburg农业大学攻读研究葡萄栽培,果树栽培技术和窖藏技术,在那里被授予Dux奖励(以优等和最高学术完成学业)。

1983-1984担任Simonsig葡萄酒庄园助理酿酒师

1985-2003担任南非贵族罗伯特家族(南非第二大富豪,拥有世界第二奢侈品集团力峰集团,旗下包括江诗丹顿、卡地亚、埃尔弗雷德•登喜路、万宝龙及蔻依等品牌)乐梦迪La Motte葡萄园首席酿酒师

1997-2003担任罗伯特家族的生产主管,并与世界著名葡萄酒顾问米歇尔罗兰先生共事,(米歇尔罗兰先生曾是法国拉菲酒庄的首席酿酒师),习得法国传统酿造技术精华,使雅克·鲍曼先生酿出来的葡萄酒既有新世界葡萄酒的奔放又有旧世界葡萄酒的内涵。

1996---至今实现个人梦想,建造了博斯克洛夫酒庄,并酿造出南非顶级的葡萄酒。

荣誉资质

从小在家族农场长大的Marius骨子里注定要成为一名酿酒师。2005年毕业于南非Stellenbosh著名Elsenburg农业大学,攻读研究葡萄栽培、果树栽培技术和窖藏技术,并以优异的成绩获得Dux奖。之后以首席酿酒师身份加入Slaley团队。2009年开始致力于经营梅纳洛酒庄并在次年进入开普敦葡萄酒学院深造,于2014年毕业,实现成为开普酿酒大师的梦想。

葡萄园里都是有着矮树丛和架子支撑的25年的葡萄树。这种搭配是为了使不同种类的地块和土壤更好的结合。在不同的海拨和斜坡上出产的葡萄在微气候的影响下更加增强了葡萄酒的复杂性。再次重申下重点是使得葡萄酒更加纯净,复杂和有着微妙的香味。由于年限和培育风格导致的产量并不是很高。葡萄园的剪裁是为了追求质量而不是数量,这样才能出产更加优质的葡萄酒。葡萄都是纯手工采摘的,存放在18公斤的运果箱里,这样就确保了最小的损坏和果汁流失。葡萄树的每个方面都精心照料来确保出产优质的葡萄,从而可以品尝到美妙的葡萄酒。